于是小郡肝串串香被工友们口口相传，招来外面很多好吃客，日复一日成都人都慕名而来，爱上了那家不起眼的串串香，工友门经常来吃觉得这里的小郡肝特别香脆，越嚼越香很适合佐酒，来的食客坐下来就吼起：上啤酒，小郡肝一份！小郡肝串串香岁月历练，经过五味缘兄弟再次提炼，将小郡肝串串香规范化管理，做到健康卫生美味，小郡肝串串香大大的提升了口感；麻、辣、鲜、香、脆回味无穷，小郡肝串串香并不断研发新的菜品让钢管厂小郡肝为食客带来新的口感及健康菜肴。
    小郡肝串串跟麻辣烫一样是老板将食材用竹签串起放架子上或冰柜里。不同的是小郡肝串串是食客根据个人喜好挑选好后由店主统一将在各种食物放入锅中煮熟。把煮熟的食物放在食客桌上的砂锅盆里，里面放着过滤了的火锅调料。老板再给每位客人配盛有辣椒粉，葱花，蒜末，味精，盐，芝麻，食醋的干椒碟或者油碟。香喷喷的串串，吃上一口，清凉爽口，鲜香不腻，回味悠长，好吃的不得了。